Харчові способи лляної олії

Через високий вміст ненасичених жирних кислот у лляній олії приготування при високій температурі може пошкодити її поживні компоненти. Тому лляна олія в основному використовується для заправки холодних страв і різноманітних салатів, або при випічці випічки лляна олія використовується для заміни частини або всього жиру, підвищуючи харчову цінність випічки; Його також можна додавати до різних напоїв, таких як молоко, йогурт, фруктовий сік тощо.