Правильний спосіб вживання лляної олії

1. Обсмажте овочі при низькій температурі з лляною олією. Лляна олія має високу харчову цінність. Під час смаження овочів уважно стежте за температурою масла. Рекомендується швидко додавати овочі, коли гаряча каструля охолоджена, а олія піднімається або створює хвилі на дні каструлі. Крім того, лляне масло (у невеликих кількостях) можна змішувати з іншими рослинними оліями (у великих кількостях) і використовувати для смаження. Також важливо стежити за температурою олії і не бути надмірно високою, оскільки лляна олія не підходить для смаження.
2. Лляна олія додається прямо в блюдо. Лляну олію можна безпосередньо додавати в будь-яку страву, що максимально підкреслить характеристики страви, зробивши смак насиченішим і вишуканішим.
3. Використовуйте лляне масло для соусу або маринування. Перед приготуванням маринуйте в лляній олії, щоб підсилити вишуканість страви і підсилити смак за рахунок додавання інших спецій.
4. Лляна олія використовується як прозора олія. Подавайте як прозору олію в холодних овочах, змішаних салатах, поливаючи супом або перед смаженням.
5. Змішати лляне масло з йогуртом.
6. Випікати випічку з лляною олією.
7. Пряме споживання охолодженої та свіжої лляної олії. Приймайте по 1 ложці (приблизно 10-15 мл) щодня, і тривале споживання може досягти хороших результатів. Якщо цю олію змішати з очищеною водою або ароматичними напоями, такими як мед, кокосове молоко, чай із плодів глоду тощо, смак стане кращим.