Спосіб зберігання олії камелії

Масло камелії придатне для зберігання в прохолодному, сухому та темному місці з оптимальною температурою 10-25 градус. При низьких температурах з’являться молочно-білі пластівчасті кристали, що є нормальним явищем і не впливає на споживання. Високі зовнішні температури природним чином зникнуть (примітка: очищена камелійна олія не матиме цього явища після обробки заморожуванням). Завдяки великій кількості антиоксидантів в олії камелії її термін зберігання при кімнатній температурі може досягати двох років, що набагато більше, ніж у звичайних харчових олій.
Після кожного використання кришку пляшки слід затягувати, щоб зменшити час контакту з повітрям. Олія камелії має бути добре закрита, а кришка повинна бути щільно затягнута, щоб забезпечити сувору герметизацію. Крім того, кількість відкривань кришки має бути максимально зведена до мінімуму, щоб уникнути надмірного впливу повітря та окислення олії камелії.
Олія камелії з вичерпаним рекомендованим терміном придатності, каламутна олія камелії та олія з неприємним запахом не придатні до споживання.